民以食为天，食以安为先。近日，市政府办公室印发《三门峡市深化食品安全放心工程建设攻坚行动工作方案（2022—2024年）》（以下简称《行动方案》），提出实施12项专项行动，进一步加大对食品安全监管难点问题及人民群众普遍关心问题的治理力度，全面提升我市食品安全保障水平，让人民群众吃得更安全、更放心。

　　12项专项行动明确具体、掷地有声。一是实施标准宣传贯彻和风险监测行动，维护食品安全标准的强制性，强化风险防范化解。

　　二是实施产地环境净化行动，加强农田土壤环境防控，严格管控挥发性有机物污染，加强黄河等流域水污染防治。

　　三是实施农药兽药使用减量行动，推进农药减量增效行动、兽药抗菌药使用减量行动、水产养殖用药减量行动。

　　四是实施保健食品行业专项清理整治行动，严厉查处保健食品违法行为，扎实开展保健食品科普宣传行动。

　　五是实施农村假冒伪劣食品治理行动，加强食用农产品从种植养殖到市场销售环节的质量安全监管，加强农村食品生产、加工、销售、餐饮环节安全监管，开展食品安全管理规范化农村食品经营店创建活动。

　　六是实施餐饮质量安全提升行动，加强餐饮从业人员培训考核，实施餐饮服务提供者量化分级和风险分级管理，实行小餐饮登记备案管理，加强网络订餐食品安全监管，推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理，推动“互联网+明厨亮灶”建设活动。

　　七是实施食用农产品市场规范化建设行动，分批次升级改造食用农产品市场，推行食用农产品承诺达标合格证制度，实施牛羊鸡等畜禽集中宰杀制度，建立重点农产品信息化追溯体系，全力打造智慧菜市，推行“检监联动”“行刑衔接”，严厉打击违法犯罪行为。

　　八是实施“三小”治理提升行动。加强“三小”（食品小作坊、小经营店和小摊点）登记备案管理，指导“三小”向管理、生产、行业、市场“四个规范”方向转型升级发展，推进“三小”示范创建、标杆带动活动。

　　九是实施网络食品“净网”行动。全面实施网络食品（含特殊食品）经营电子商务平台及其分支机构、代理商、合作商备案管理，强化食品电子商务平台和食品销售电子商务经营者监管，推广“网上明厨亮灶”，加强网络食品监督抽检。

　　十是实施校园食品安全守护行动。严格落实幼儿园、义务教育阶段学校食堂自主经营要求、农村义务教育学生营养改善计划，实行大宗食品公开招标、集中定点采购，压实食品安全校长（园长）负责制，大力推进以“互联网+明厨亮灶”为重点内容的学校食堂食品安全智能化管理系统建设，加强学校食堂、校外集体用餐配送单位、校园周边餐饮门店监管，建立家长委员会代表参与校园食品安全监督检查机制等。

　　十一是实施“优质粮食工程”行动。开展粮食绿色仓储、粮食品种品质品牌、粮食质量追溯、粮食机械装备、粮食应急保障能力、粮食节约减损健康消费“六大提升行动”。

　　十二是实施进口食品“国门守护”行动。开展科学有效的进口食品监督抽检和风险监控，完善进口食品安全风险预警机制和快速反应机制，严厉打击食品走私等违法犯罪活动，严防输入性食品安全风险隐患。