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坚决筑牢校园食品安全防线

发布时间:2023-09-18 08:06    文章来源:三门峡日报

  9月15日,市委常委、宣传部部长王清华到三门峡职业技术学院天鹅湖校区,调研督导食品安全工作。三门峡职业技术学院党委书记杨彤参加调研。

  在三门峡职业技术学院学生一号餐厅,王清华认真察看就餐环境,询问师生就餐情况,详细了解原料采购、加工制作、留样管理、食品安全检测以及餐具消毒、餐饮从业人员管理等情况。

  王清华指出,校园食品安全涉及千家万户,关系到广大师生身体健康和生命安全。要充分认识加强校园食品安全管理工作的重要性和紧迫性,时刻绷紧食品安全这根弦,健全完善食品安全“全过程”监管机制,严把食材采购、进货查验、储存加工、食品留样等各环节,坚决筑牢校园食品安全防线。要持续加大学校食品安全、营养健康和文明用餐知识的宣传力度,增强学生食品安全意识、提升健康素养,加强对从业人员和后勤管理人员的培训指导,抓好常态化防控,强化应急处置,不断提升学校食品安全保障能力。要压紧压实食品安全属地管理责任、行业监管责任和学校主体责任,常态化开展学校食堂及周边食品安全督导检查,强化部门协作配合,及时整改发现问题,全面消除风险隐患,切实确保学校师生“舌尖上的安全”。