10月17日至19日，省第十二届学术与产业发展年会第六分会场——河南省特色农产品加工技术交流论坛在三门峡举办。

　　省农产品加工与贮藏工程学会、中国食品工业协会、三门峡市政府、三门峡职业技术学院、中国农业大学、河南工业大学等单位的领导和专家、学者出席开幕式。

　　中国工程院院士、江南大学教授金征宇作特邀报告，河南省食品工业协会常务副会长陈振杰、中国农业大学教授程永强、河南工业大学教授陈复生分别作专题报告。在分论坛中，河南牧业经济学院教授邹健、河南农业大学教授索标、河南科技大学教授徐宝成、河南科技学院教授冉军舰、河南省农业科学院农产品加工研究中心研究员张康逸等20余位专家学者，围绕农产品贮藏保鲜与生物智造、农产品/食品的功效与生物活性成分、农产品组分精准营养与健康等8个核心议题，分享了19场丰富精彩的学术报告。这些报告不仅展现了当前食品领域的前沿研究成果，还深入探讨了河南省乃至全国农产品加工发展的关键问题与挑战，为与会人员提供了宝贵的思考与启示。

　　活动现场，还为本次会议评选出的会议论文一等奖3名、二等奖6名进行了颁奖。

　　本次会议由河南省农产品加工与贮藏工程学会、河南科技大学应用工程学院、三门峡职业技术学院承办，将进一步繁荣我省学术交流，服务“创新驱动、科教兴省、人才强省”第一战略，加快提升我省农产品加工与贮藏工程学科建设步伐，为推动农产品加工技术高质量发展作出积极贡献。