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渑池县: 筑牢食品安全防线守护校园美好“食”光

发布时间:2024-07-18 07:49    文章来源:三门峡日报

  今年以来,渑池县积极落实全市校园食品安全排查整治专项行动要求,始终把校园食品安全作为监管的重中之重,由渑池县食安办牵头组织教体、公安、卫健、市场监管等部门联合开展行动,保障师生“舌尖上的安全”。

  创新监管方式,让就餐环境更舒心。目前,该县共有60个学校食堂,全部建立“互联网+明厨亮灶”,实时播放各餐饮单位的后厨视频图像,实现平台画面可存储、问题可核实、信息可追溯,通过微信小程序就能远程监督切配、烹调、清洗、消毒等食堂加工操作过程。同时,为让多元力量共同参与食品安全治理,由县食安办牵头,选聘包括县人大代表、政协委员在内的18名县级食品安全义务监督员,形成了食品安全共建共治的社会格局。去年以来,渑池县食品安全义务监督员共协助开展食品安全宣传活动16次,开展校园周边食品安全联合整治9次,发现食品安全问题隐患36处,提供食品安全违法案件线索5个,已全部依法立案查处。

  压实主体责任,让学生吃得更安心。在每个开学季,渑池县各相关部门采取“督查+现场会”模式,开展“拉网式”专项联合检查,建立“一校一档一台账”监管机制,并现场开会、现场反馈发现的问题隐患,责令抓好整改,督促学校认真落实食品安全“两个责任”,严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制。今年1月至6月,各相关部门成立联合检查组,开展校园食品安全排查整治专项行动,先后发现问题19处,已全部整改完毕。通过排查整治专项行动,探索制定了一批标准,选树了一批经验做法,形成了一批制度成果,取得了可感知、可检验、可评判的工作成效。

  筑牢安全防线,让人民群众更放心。高考期间,渑池县把工作重心调整为“高考护航模式”,专门选派执法人员携带食品安全检测设备进驻各个考点餐厅,对学校餐厅的食谱进行安全审查,对采购的各类食材开展快检,对饭菜加工、餐饮用具洗消进行全过程监管,全面保障广大师生饮食安全,实现平安高考、高考平安。

  为切实抓好校园食品安全,该县不定期举办学校食品安全培训,强化责任意识,普及食安知识,充电赋能强本领;开展“包保干部能力提升培训”,对全县包保干部开展业务培训,提升包保干部对校园食品安全的督导能力,多维度凝聚各方力量,实现“1+1>2”的聚合效应。