眼下，正值辣椒成熟上市时节，渑池县10万亩辣椒迎来大丰收，田间地头一派繁忙景象。

　　走进渑池县天池镇水泉洼村辣椒种植基地，翠绿的枝头上红椒点点，一簇簇外形饱满、颜色鲜亮的红辣椒压弯了枝头。村民们躬身其中，娴熟地采摘着丰收的果实。

　　“这块地有十五六亩，看这长势，亩产800斤干椒没一点问题！”水泉洼村党支部书记、村委会主任艾红波脸上洋溢着丰收的喜悦。他表示，今年村里的辣椒收成不错，客商收购价在每斤12元左右，只要质量好，有多少要多少。

　　今年，该村党支部充分发挥党建优势，以“党员带农户”“大户带小户”的模式引导农户种植辣椒，全村辣椒种植面积1300亩，其中种植15亩以上的有20余户、30亩以上的有8户。

　　“以前没有技术，种出来的辣椒产量低，没有销路。现在由于种植的辣椒品种好，市场认可度高，群众都抢着种。”艾红波说，该村在县农业农村局技术人员指导下，种植辣椒品质稳步提升，整体情况良好，平均亩产干椒600斤，亩纯收入超过4000元。

　　近年来，该县立足实际，依托农业科技人才力量，采用“龙头企业+合作社+农户”模式，发展辣椒产业，着力打造全国绿色食品（辣椒）原料标准化生产基地、全国优质高辣干椒商品基地。

　　该县在英豪镇西曲村建立农业科技示范展示基地，对21个辣椒品种进行对比试验，筛选出了适宜渑池发展、高产高抗的“单生贵族2号”“单生贵族5号”等辣椒品种。通过实施换种工程，采用先进的辣椒育苗、测土配方施肥、病虫害绿色防控等栽培技术，辣椒产量和质量显著提高，产业化水平明显提升。

　　在位于英豪镇的渑池县中顺农业有限公司，开着三轮车、摩托车前来交售辣椒的椒农络绎不绝。据了解，该公司每天能收购辣椒5万至10万斤，产值达25万元。

　　小辣椒，大产业。“渑池辣椒”由于品质好，不仅深受广东、湖南、重庆等国内市场的青睐，而且还出口日本、韩国等国外市场，成为渑池县乡村振兴的一张亮丽名片，托起了群众“火辣辣”的致富梦。